O momento da alimentação pode ser uma oportunidade ótima para ensinar várias coisas, desde o momento do reconhecimento do alimento, através da compra desses alimentos até a refeição em si. Nesse post vamos abordar um pouco sobre o preparo da comida como forma a incluir a criança em contato com o alimento. Sabemos que crianças com autismo podem apresentar dificuldades alimentares. Por isso, é importante fazer este momento de forma divertida e também buscando compreender as habilidades e dificuldades dela.
Esta participação pode ser uma oportunidade para colocar a criança em contato com muitas experiências sensoriais, novas texturas, sabores, cheiros e cores. Ensinar a criança como sua refeição é feita, as diferenças dos alimentos antes e após o cozimento ou o temperar, iniciando pelo seguro, ou seja, pelo alimento que a criança já aceita. Para deixar mais leve esse contato com os alimentos, isto pode ser feito de forma divertida, por exemplo, preparando os alimentos formando bichinhos, letras, números, para ficar mais atrativo para a criança, utilizando as preferências da criança. A ajuda e os objetivos estabelecidos para a criança devem levar em consideração a idade, a segurança física e emocional, assim eles podem ajudar a limpar as frutas e legumes, ou misturar algo em um recipiente de plástico antes de colocar na panela. Dessa forma a criança se sente segura e pode perceber que consegue ajudar, contribuindo também para sua auto-estima.
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